Óptica APS-C o Full frame, ¿cuál es mejor? (en cuerpo APS-C)

Para hacer una pausa en la serie de videos en que se va a convertir el tema de qué cámara comprar (puedes ver el primer video aqui y el segundo aqui), me gusta hacer un «kit kat» para que no resulte monótono y en este caso he querido descubrir la respuesta a esta vieja pregunta que muchos nos hemos hecho pero de la que yo creo que pocos o ninguno habían profundizado en la cuestión.

Los que tenemos cuerpo con sensor APS-C a menudo hemos oido eso de que da mejor resultado montar una buena óptica FF por aquello de que aprovechas la parte central, pero… ¿que hay de cierto en ello?
En este video lo desvelo. Coge palomitas y a disfrutar:

Veo que varios seguidores en los comentarios ya me están diciendo que soy un destructor de mitos, y que deberia casi cambiar el nombre al canal ;-)

Bueno, yo creo que el nombre dejarlo como está, que asi está bien pero sí, voy a seguir desmontando mitos, que es productivo y divertido ;-)